by 芹菜发苦可能就是因为我们购买的是旱芹，这类芹菜本身就带有一点苦味，假如我们购买的是其他种类的芹菜却依然存在苦味，那么就有可能是因为大家在解决芹菜的时候没有将它的叶子摘干净，可能会导致叶子严重影响芹菜的香味。
为何芹菜发苦
芹菜是在日常日常生活长期食用的一种蔬菜，这类食物营养比较丰富，能够很好的给我们的身体提供所需的化学物质。但有时候大家吃的一些芹菜会出现发苦的现象，这是什么原因呢？
大家吃的芹菜会带有苦味可能就是因为这一芹菜品种难题，芹菜有旱芹、芹菜、水芹三个类型，在其中旱芹本身就带有苦味，因此我们平时多尽量避免选购这个品种的芹菜。
若我们购买的是水芹、芹菜却仍然含有苦味得话，那么就可能是我们在对待这几种芹菜的时候没有把它们的叶子摘干净，那样叶子就会影响到芹菜口感味儿可能会导致它吃着来发苦。