by 制作花胶奶冻时，将花胶浸泡在清水中24小时，然后切成丝状，倒入锅中，用水加热约2小时，然后根据自己的口味在牛奶中加入糖，最后将煮熟的花胶奶倒入模具中冷藏12小时。
怎样做花胶奶冻？
如果我们想做一个美味的花胶牛奶冻，我们必须准备一个花胶，把它浸泡在清水中，我们可以在准备花胶牛奶冻的前一天把它浸泡在水中。
花胶浸泡后，用刀将其切成丝状，与牛奶一起倒入锅中，用水加热约两小时。当牛奶的颜色逐渐变成米色时，根据自己的口味在牛奶中加入糖，搅拌均匀。
然后准备一个模具，把煮好的牛奶倒进去，然后放在冰箱里冷藏12个小时左右，这样花胶奶冻就准备好了。如果怕花胶有腥味，也可以提前放入加水、生姜、料酒的锅里蒸。