2024年9月21日

凉粉红糖水怎么做的窍门

制作凉粉红糖水时,先将适量的白色凉粉倒入清水中,用小火煮沸,然后倒入模具中冷却备用。然后将红糖倒入温水中,搅拌至熔化,放入冰箱冷藏。最后,将凝固的凉粉切成小块,倒入红糖水中。

怎样做凉粉红糖水?

如果要做凉粉红糖水,首先要准备一锅清水,倒入适量的白凉粉搅拌均匀。在这里,我们可以将清水和白凉粉的比例控制在20:1左右。

然后用小火加热锅里的冷粉水。在此期间,我们应该用勺子不断搅拌冷粉水。冷粉水沸腾后,放入模具中冷却,使冷粉水慢慢凝固。

在冷却冷粉水的过程中,我们可以准备一碗温水,倒入适量的红糖,搅拌融化,然后将融化的红糖水放入冰箱冷藏,最后将固化的冷粉切成小块,倒入红糖水。