by 新鲜豆腐皮可以冷冻保存，几天内不会变质。但需要注意的是，如果储存一段时间的豆腐皮酸粘，就意味着已经变质，需要尽快丢弃。
能冷冻保鲜豆腐皮吗？
豆腐皮是一种以大豆为主要原料制成的食品。它含有丰富的蛋白质、氨基酸和其他人体所需的营养物质。许多人通常喜欢在家里买豆腐皮来烹饪和吃。
如果我们一次买了太多新鲜的豆腐皮，不能吃完，我们可以把它放在冰箱里冷冻，这样至少可以防止豆腐皮在几天内变质。
然而，在保存豆腐皮一段时间后，我们也应该注意观察豆腐皮是否酸粘。如果是这样，这意味着豆腐皮在保存过程中已经恶化，需要尽快丢弃。