by 凉拌好一点的黑木耳建议最好不必过夜吃，黑木耳尽管本身没有什么毒性，可是凉拌以后不推荐食用，即使放进冰箱内也会滋生大量细菌，且在食用凉拌菜的时候，一般都不会加温，食用后有可能出现腹痛、腹痛腹泻状况，对健康不利。
凉拌黑木耳能否过夜食用
黑木耳是人们生活中常见的食物之一，不论是翻炒或是凉拌口味都很不错，且因为里面还含有一定的营养元素，常常食用对身体健康也是有好处的。很多时候在家制作凉拌黑木耳，一天并没有吃了，就准备过夜之后继续食用。
可是凉拌木耳隔夜以后事实上不太建议食用的，黑木耳自身个没什么毒性，可是凉拌之后得话不太建议食用的，即便是放进冰箱内也有可能会滋长大量细菌，其次，吃凉拌菜以后都不会加温，这就会导致食用之后出现腹痛、拉肚子等症状。
凉拌黑木耳的保存期不会太长，准确时间和温度有非常大的关系，如果放在冰箱里或是室内温度相对较低的地区能储放一天上下，大那是如果在夏季，温度仪高，即便是放进冰箱内，也最多也只能储存大半天。