by 一般情况下，蛤蜊煮十几分钟上下就能煮熟了，若是不决定是否煮熟话，那样可以看一下它是不是开口，倘若整锅都开得差不多了而且还有一股浓浓的香味，那么就说明蛤蜊早已煮开，再加上佐料就可以吃。
蛤蜊需要煮多久
蛤蜊是我们日常生活中比较常见的一种海鲜食品，且烹调方法也有许多，不论是水焯还是先翻炒味儿都是非常不错的，不过为了使它更加入味，一般都会自来水煮一段时间时长然后进行后面烹制工作中。
一般来说，蛤蜊蒸制时长并不是固定的，大部分煮个十几分钟上下就能煮熟了，如果不决定是否熟透得话，大家可以看一下它是不是开口，倘若整锅都是差不多的开口结束，而且有一股浓浓的香味，那么就说明早已熟透。
煮蛤蜊的时候要注意谁不可以放太多，大部分刚未过蛤蜊就可以了，先开开枪煮，等见到顶端蛤蜊伸开一部分总数的时候才熄火焖一段时间就可以了，吃起来味道十分细嫩。