by 鸡肉烧煮时间并不固定，如果养殖场出售的肉食鸡，切块以后煮15min就能煮开，而散养土鸡得话，切块之后还要煮20min，煮整只鸡得话，时间会久一点一些，必须1-1.5小时，这样可以最大限度的保存里面的营养。
鸡肉烧煮时间
鸡肉很多人都非常爱吃，它肉质鲜嫩、营养全面，不论是用于煮鸡汤或是翻炒服用都是很不错的，但是在炖乌鸡的时候一定要想它口感酥烂，还要注意烧煮的时间，以免导致营养成分口感降低。
鸡肉烧煮的时间并不是固定的，和实际的大小以及熬法、鸡的品种都有一定关系，如果养殖场出售的肉食鸡，那么将它切块以后15分钟就能彻底煮好了，而要是散养土鸡得话，肉质也会比较煮，煮时间相对来说长一些，切块之后还要煮20分钟。
倘若整只鸡得话，烧煮时间会更长，大多数必须1-1.5小时，这样能保证鸡肉彻底烂熟，且营养元素都不会急剧减少，确保口味。不决定是否煮开，将鸡肉捞起来，用手捏一下鸡翅，如果肉质变硬了，且没有血水流出来就证明早已熟透。