2024年9月21日

奶泡如何打才可以拉花

将准备好的牛奶倒入奶泡壶,加热盖上盖和过滤网,然后轻轻地在牛奶表面抽动过滤网,30下上下打开瓶盖和过滤网,并拿勺子将表面粗壮的奶泡刮去,那样就可以得到绵软的奶泡了,注意在消磨的时候一定要将奶泡打得越细致更好。

如何打奶泡拉花更强

不少人在喝咖啡的情况下,会看见现磨咖啡上面还有一层精致的奶泡拉花,因此也想试一试,可是入门时总会发生拉花失败的情况,为什么会那样根本原因是小细节不到位状况,在拉花之前一定要留意早期消磨奶泡的品质。

首先把牛奶倒入奶泡壶里边,然后把它加热至60度以上,将外盖和过滤网盖紧,并迅速的抽动过滤网将空气压到牛奶里边,抽动的时候不能压究竟,只需在牛奶表面姿势就可以,那样轻轻地抽动30下上下一开外盖和过滤网,并拿勺子将表面粗壮的奶泡刮去,就可以获得绵软的奶泡了。

一般情况下,要把奶泡打得越细致更好,那样单独奶泡里面含有的气体会变少,密度大,而消磨出的奶泡越不光滑,单独奶泡中所含的气体也就越少,粗糙奶泡一般会悬浮在牛奶表面,进而影响咖啡口感。