by 若想煎饺子不粘锅，还可以在煮的时候添加淀粉水，方式也非常简单，提前准备一碗清水，在里边再加上木薯淀粉，混合均匀倒入锅里，然后将饺子装进去大火煮开，盖上盖子后煮5min，等水锅糊后倒入植物油，拿筷子适度翻过来小火煎金黄色就可以吃了，都不会黏锅。
煎饺子不粘锅的办法
随着人们生活水平的提高，在饮食上也多了一些挑选，就用正餐而言，除开日常常吃的白米饭、馍馍什么的，也有饺子、鲜面条什么的，饺子的食用方法很多，煎饺便是大家都喜欢的一种。
制做煎饺的需要一定的方法，也不是说将饺子直接放到锅中里边煎就行了，不然很有可能造成饺子黏锅的现象，若想煎饺不粘锅，最该加淀粉水，第一提前准备一碗清水，在里边加上一些木薯淀粉，拿筷子拌匀以后倒入锅里。
接着将完备的饺子放进锅里用大火煮开，盖上盖子炖煮大概5分钟左右，揭开锅盖后水早已锅糊了，这时候再次往里倒入少许植物油，等温度快起来以后均匀滚动，这时候由于淀粉水的原因，饺子一般不会黏锅的，再次炸至金黄以后就可以吃了。