by 煮红豆汤红豆提前浸泡1钟头煮就可以了，如果时间充足得话，能够提前浸泡一晚，到了第二天煮就容易炖烂了。煮红豆的时候不要直接用开水，否则会造成红豆里边的营养流失比较严重，一般使用凉水或是凉开水就可以。
煮红豆汤红豆要浸泡多久
红豆汤是现在很多家庭都非常喜欢提及的一种滋补汤，但由于红豆质地也会比较硬实，仅仅只是把它清理干净就马上煮得话，煮起来不易烂，因此在煮以前通常都会把它浸泡一段时间，针对红豆提前煮多久，也是要细心掌握的。
煮红豆汤最好把它提前浸泡一个小时煮，如果准备的时间充足，那可以提前浸泡一晚，那样第二天再煮的时候比较容易炖烂。需注意，浸泡红豆水不可以用开水，否则会造成红豆里面的营养流失严重，最好是用凉水或者凉开水。
浸泡红豆是很简单的，首先把红豆清理干净，放进凉水或是温开水里边浸泡一晚上，如果夏季温度比较高得话大家可以放到冰箱的冷藏室里浸泡，如果忘记了提前浸泡红豆得话，还可以在红豆里面添加4倍水，煮到烧开以后转为中火继续煮10min浸泡三十分钟煮就可以了。