by 煮鸡蛋的时间也并不是固定的，和鸡蛋大小以及个人喜好有一定的关系。一般煮制三分钟上下鸡蛋就会呈半生熟情况，很多人就爱吃这种鸡蛋，很容易被消化吸收。而煮制五分钟，就能把鸡蛋煮至全熟，这时候口味香软，蛋香气扑鼻。
煮鸡蛋的时间也
很多人可能会觉得煮鸡蛋比较简单，但很多时候有很多人在煮的时候使用的方法是不正确的，要不然就是煮制时间太短了造成鸡蛋不太熟，要不然就是煮制时间太长了，造成鸡蛋壳裂开，所以说在煮制鸡蛋的时间也，掌握一定的时长是很重要的。
用开水煮鸡蛋，一般煮制三分钟上下，鸡蛋就会呈半生熟状态，很多人都爱吃这种鸡蛋，它口感比较好，且煮出来也很容易被人体消化吸收。若想将鸡蛋煮制全熟，需要把鸡蛋放进清水中煮上五分钟，煮好了以后的鸡蛋十分香软，还有一股浓厚的蛋香气。
在煮鸡蛋的过程当中，就会发现有些鸡蛋出现破损的情形，除开煮制时间过久以外，还有可能是因为应用开水煮的原因，会导致鸡蛋接触到了大量的热量，从而发生澎涨，那也是热涨冷缩的基本原理。