玉米冷水煮或是开水煮

玉米要冷水煮，这么做能让玉米可以更加均匀遇热从而使得蒸出来的玉米口感更强。我们在煮玉米的时候还可以往水里放入适量食用盐并保留玉米外皮，那样蒸出来的玉米味儿更甜，香气也会更加浓厚。

煮玉米冷水下锅或是开水下锅

我们平常在煮玉米的时候一定要使它冷水下锅，这么做能让玉米可以更加均匀遇热，从而使得蒸出来的玉米口感更强。倘若让玉米开水下锅得话，它的表面便会一下被烫死，那样口感便差。

我们在煮玉米的时候还可以保存玉米外边的外皮，这样才能让蒸出来的玉米香气更浓郁。此外，熬制玉米的时候还可以往水里加上适当食用盐，这么做能让玉米的香味更甜。

等玉米煮好了以后，我们可以直接把它取出剥掉外套服用，还可以将玉米粒一颗颗剥下制成别的的食材，例如蔬菜水果沙拉、松子玉米粒、生鸡蛋玉米粒等。