by 为何要将肉放到冰箱里冷藏？
最先，我们来了解一下为何要将肉放到冰箱中进行冷藏。肉类是一种易腐食品，滋生细菌，而超低温可以减缓细菌繁殖，从而延长肉类的新鲜期。冷藏能帮助我们能够更好地储存肉类，既可以维持食材的新鲜度，又能避免食物霉变所导致的食品安全事件。
肉类冷藏的绝佳时间
那样，肉类应当冷藏多久可以维持最理想的服用状态呢？这是一个相对问题，由于不同种类肉类有着不同的冷藏时长。
鸡肉和猪肉
鸡肉和猪肉相对来说较为容易储存，一般情况下，他们可以在冰箱里冷藏3到4天。不过需要注意的是，假如肉类在冷藏过程中出现臭味、掉色或是变松的情况，那就说明肉类早已霉变，不可以再食用了。
牛肉和羊肉
牛肉和羊肉相较于鸡肉和猪肉而言，冷藏时间比较长。一般情况下，牛肉和羊肉还可以在冰箱里冷藏5到7天。但同样应注意肉类状态，假如发现异常，就别再吃了。
海产品
相较于其他肉类，海鲜的冷藏时长要更加短一些。一般情况下，海产品最好是在选购后的第二天服用结束，如果有需要冷藏，不超过2天。由于海产品易腐坏，过长时间冷藏也会导致口味下降。
怎样正确冷藏肉类？
除开掌握肉类的绝佳冷藏时长，还需要掌握一些正确冷藏方式。
留意外包装
在冷藏以前，我们需要将肉类放到封闭的包装袋或是保鲜袋中，尽可能清除气体。这样可以防止肉类遭受氧化和湿气损害，增加冷藏时长。
适度减温
将购买回来肉类放到冰箱里冷藏以前，可以直接将其放在冷藏室开展一段时间的减温。那样可以更好的维持肉类质地口感。
防止不断冷藏
冷藏以后的肉类不适合数次取下放入冰箱。每一次冷藏后重新取下也会导致气温变化，危害食材的新鲜度与口味。
有效切分
如果购买的肉类比较多，可以选择把它切割成适宜的分量，依次进行冷藏。这样不但方便后续的拿取，也可以减少肉类的浸泡时间，增加新鲜期。
总结
肉类在冰箱里冷藏的绝佳时长为依据不同种类肉类来决定的。大概而言，鸡肉和猪肉能够冷藏3到4天，牛肉和羊肉能够冷藏5到7天，海产品最好是在第二天服用结束。在冷藏肉类时，我们需要注意适度的外包装、减温、防止不断冷藏及其有效切分。这个方法能帮助我们能够更好地维持肉类新鲜度口感，保证食品的安全。
希望用今天这篇文章，大家对肉类冷藏的绝佳时间有了更深入的了解。在日常日常生活，我们应该重视食材的新鲜度与食品卫生安全，保证有效冷藏，防止浪费，享有更好吃的食物。