2024年9月20日

做红糖发糕发酵好后还需要排气泡吗

红糖蛋糕发酵后应排气。红糖蛋糕是一种非常简单的蛋糕。它只需要将红糖、酵母和面粉依次倒入水中,搅拌均匀,然后将混合好的面糊放在温暖的地方发酵至两倍大小。最后,用筷子搅拌面糊排气,然后放入锅中蒸熟。

红糖蛋糕发酵后排气吗?

当我们制作红糖蛋糕时,我们需要在红糖蛋糕发酵后排气。红糖蛋糕是一种非常有营养的蛋糕,它的做法非常简单,我们通常可以在家里自己做。

首先,我们应该准备好红糖、酵母和面粉,然后将红糖倒入水中,搅拌均匀,制成红糖水。这时,我们可以把酵母和面粉倒入水中。请注意,面粉应该筛入红糖水中。

然后将面粉和红糖水搅拌均匀,制成面糊,然后放在温暖的地方发酵。面糊膨胀到两倍大后,用筷子搅拌排气,最后倒入碗中蒸30分钟左右。