by 用寿司醋拌米饭要先将米饭煮开并将它盛出拌散，再取下分量为米饭六分之一或五分之一的寿司醋把它均匀浇在米糊表面，然后把它们搅拌均匀就可以。大家在煮米饭时能少放一点水，以防米饭太过黏腻。
如何使用寿司醋拌米饭
很多对寿司店有一些掌握的朋友都知道寿司店里的米饭都是经过二次加工的，它内部结构通常会依据一定的比例加上寿司醋，那样如果我们要自制寿司得话，怎么样才能用寿司醋拌米饭呢？
最先，我们应该提前准备质量比较好的稻米并将它们泡入煮开，这儿能够减少水分量使蒸出来的米饭不会很黏腻。然后根据稻米重量提前准备适量寿司醋，一般寿司醋的分量是稻米的五分之一或六分之一。
接着将煮好米饭盛出来并将它们拌散，然后把寿司醋均匀浇在米饭表面并且用汤勺把它们搅拌均匀就可以。留意这儿一定不可以用汤勺挤压成型米饭，以防米饭不会再绵软、详细。