by 需要做出美味可口的海带炖豆腐，就首先要把泡开的海带丝切成棱形，再将煮好豆腐放凉切成一小块预留。并把葱段、生姜沫倒入油锅中翻炒香，然后将豆腐、海带丝、清水倒入锅里走红烧开最终转文火慢炖半个小时左右就可以。
如何做海带炖豆腐美味
需要做出美味可口的海带炖豆腐得话，就要先将选购好一点的干海带放进温水中泡开，再将它捞起来铺平并且用刀子它切成呈菱形的块状，然后将大块豆腐放进清水中烧开。
等豆腐煮好了之后即可把它捞起来切成小三角，随后另起一锅倒入食油热，把葱段、生姜沫倒入油锅中翻炒香，然后把豆腐、海带丝、清水先后倒入锅里熬制就可以。
大家在熬制海带炖豆腐时，一般都会先用大火将锅中的清水烧开，接着再用小火把它慢炖三十分钟上下，这儿我们也可以往锅中加入适当鲜虾，等汤快出锅时要食用盐调味即可。