by 想要将西瓜皮制成软糖，就首先要把甜瓜果实挖整洁并刮去甜瓜表面墨绿色的皮，再将剩下来的白绿色的外皮泡入熬制并用盐水腌渍，然后将腌制好的西瓜皮冲干净熬制一次，然后将西瓜皮倒进糖桨中熬至浓稠、裹好细砂糖就可以。
如何把西瓜皮制成软糖
我们平常在食用甜瓜的时候可能全是只吃了西瓜正中间红色的果肉，这些剩下的翠绿色外皮都能被丢弃，但实际上西瓜皮上白绿色的质地很软部分为可以制作软糖食用。
它的做法比较简单，我们只是需要先将甜瓜内部红色果实挖整洁，然后将甜瓜表面的死皮削去，把留下的白绿色的外皮切成块放进锅里水熬制，再捞出来沥干水放入盐水里腌渍。
等西瓜皮腌渍好以后把它们捞出来用清水反复地清洗，再把它倒进清水中熬制一次捞出来预留。最终往清水里加入白糖熬出糖桨，把西瓜皮放进糖桨中熬制直至浓稠再去西瓜皮表面裹好细砂糖就可以。