by 炒得牛肚如果嚼不动得话，那么为了防止浪费，建议使用清水彻底地清洗一遍，然后放到压力煲里加压力40分钟，沥干水后再进行炒制工作中。此外留意服用牛肚以前要将其清洗整洁，否则会出现残渣、病菌残余。
炒制牛肚嚼不动挽救方式
牛肚跟我们日常常吃的牛肉不一样，它比较很有嚼劲，相信不少人在第一次制做牛肉的时候会出现煮不碎嚼不动的现象，十分影响口感，可是牛肚的价格较高，如果直接扔掉得话又十分消耗，这时候我们应该怎么开展挽救呢?
牛肚如果咬不动主要就是因为煮的时间不足或者蒸制的方式不对的原因，倘若早已炒熟了，大家最好是用清水把它清洗整洁，然后放到压力煲里加入水，压个40分钟捞起来控干，然后进行炒制。
提议在食用牛肚的时候一定要将牛肚清洗干净，清洗的情况下可以将它放进冷清水中20分钟，随后用适量食用碱用力的揉捏清洗，那样就可以完全把它清洗干净，防止出现有残渣、病菌残余的状况，服用更健康。