by 鲱鱼也可称之为青鱼，它是一种流线形且身体两侧为银色鱼种，与此同时鲱鱼两边的腮后边还会四个甚至更多色斑。鲱鱼还有很多类型，例如大西洋鲱、海鲱、棱鲱等，大家如果你喜欢服用鲱鱼那就可以自己在家烹制它。
鲱鱼是什么
鲱鱼也可被称作青鱼，他在大西洋非常普遍。鲱鱼的身体关键呈流线形，且身体两边以银灰色为重，不过它们的后背地区却更偏向于深蓝色，与此同时鲱鱼两边的腮后边还会四个甚至更多色斑。
鲱鱼是一种至关重要的经济鱼类，它挺有不同的种类，例如大西洋鲱、海鲱、棱鲱等。与此同时鲱鱼总产量也非常大， 因为它可以进到不一样身浓淡的隔水层中觅食，因此它比较容易繁育。
鲱鱼是一种好吃的食物，大家如果你想要烹制它的话，只需要将切成小块状并且用白胡椒粉、食用盐、味精、米酒腌制一下再裹上面粉炸至两面金黄，最终使它和葱、姜、蒜、茴香一起翻炒就可以。