by 红糖和面不发，我们能再次提前准备一碗红糖水，在里面添加发酵粉拌匀，倒入并没有发酵面团里，拿手揉捏匀称后盖上保鲜膜，然后放在干燥的地方开展发酵工作中，那样大部分便会发酵成功。
红糖醒面不发挽救方式
馒头是一种口感比较好一点的食材，在生活中很多人常常把它作为早点吃，一般好多个馒头就能给人带来浓烈的饱腹，也有一些没时间吃饭的人会把馒头做为主食，但在制做馒头时，最主要的一部就是进行醒面工作中。
红糖馒头是馒头中比较受欢迎的一种，它含糖量高，水份重，所以在和面的时候一定要用清水，且在与好面之后还要静放10分钟在进行制作，此外，在加红糖时红糖也不能过多，否则会造成煮出来的馒头表面凹凸不平或者变小等状况。
倘若和面没有发起来的话，挽救下去也是比较简单的，再次提前准备一碗红糖水，在里面添加酵母菌拌匀，随后倒入并没有发酵好的面团中再次揉捏匀称，然后在墙上盖上保鲜膜，放进干燥的地方再次进行发酵就可以。