by 若想将金针菇保存一段时间，那样是可以通过盐水浸泡的。最先我们将要金针菇除掉根处，放到盐水里边浸泡十分钟左右，等晾晒以后放到冰箱内开展保存就可以。另外还可以将金针菇用报纸包裹，放到冰箱冷藏保存，也是有着极好的保存实际效果。
金针菇如何处理
金针菇在菜市场里边非常常见，是一种菌类食材，它富含营养物质，对人体健康有很大的好处，很多人也都比较喜欢吃，但是往往将金针菇买回来之后也会有一定的苦恼，是它冷藏时间比较短，吃剩放几天就无法继续吃了。
假如买回来金针菇比较多的话，大家可以将它放到盐水里边浸泡，那样可以提高保存的时间也。首先把金针菇的根部除掉，放到盐水里边浸泡大约十分钟左右，等弄干以后放到冰箱内开展保存，这样可以保存金针菇一周内不容易霉变。
此外还有一种方便的保存方式，将散装的金针菇用报纸包裹好，放到电冰箱的顶层开展商业保险贮存，报纸的透气比较合适，放到商业保险里边以后能够防止金针菇水份过快的消退，那样同样也能保存一周左右的时间。