by 冬至、冬至节气这两个节气都是有吃饺子的习惯，但是有一种说法是仅有有些地方的优秀人才习惯在冬至时吃饺子。冬至节气吃饺子的民间习俗是很多人为了纪念医圣张仲景传承下来的，主要是因为还曾在冬至节气时制做祛寒娇耳汤搭棚喷药医治大众的冻耳。
吃饺子的节气是冬至或是冬至节气
实际上在冬至、冬至节气这两个节气都是有吃饺子的习惯，只不过是有一种说法是仅有有些地方的优秀人才习惯在冬至时吃饺子，大部分人都或是习惯在立冬时吃饺子的。
冬至节气吃饺子的风俗已有很多年的历史时间，这一行为是很多人为了纪念医圣张仲景而传承下来的。会纪念医圣张仲景是因为他在辞官时，见到故乡有有些人因为严寒都冻烂掉了耳朵里面。
因此医圣张仲景为了能治疗这种乡亲们便制成了饺子的其前身——祛寒娇耳汤并搭棚喷药，因此老百姓们从立冬逐渐服用祛寒娇耳汤直至除夕夜，这种耳朵里面就治愈了。