by 需要冷冻完的汤圆煮出来不碎、不破，就得先明确汤圆都完好无缺，然后把它们放在室温下解除冻结五到十分钟，接着把汤圆放进沸水中熬制，并且在熬制的过程当中用轻轻地拿勺子促进他们以防他们粘在一起就可以。
怎样煮冷冻的汤圆才不破不碎
汤圆在我国的一种传统特色小吃，现在有很多人都有在元宵节吃汤圆的好习惯。不过有的情况下处理好的汤圆一次性吃剩，要冷冻一部分之后吃，那样煮这类冷冻完的汤圆怎么才能让他们不破、不碎呢？
如果想要让冷冻过汤圆煮完不破、不碎比较简单，我们只需先确保这种汤圆是完好无损的，随后在煮汤圆以前将它们取出放在室温下解除冻结五到十分钟。
然后往锅中倒入冷水加温，等锅中的沸腾的水以后然后把汤圆放入锅中，与此同时我们还需要在煮汤圆的过程当中轻轻地拿勺子促进他们，以防他们粘在一起，那样蒸出来的汤圆就不容易破、烂掉了。