by 一直用冷水不可以泡发海参，泡发海参需要先将它清理干净，再放入矿泉水中并放入冰箱里面冷冻一天半上下，然后取出海参剪开到沙嘴、剪肉筋，再把它倒进沸水中煮透，最终捞起来海参并重新将它放入清水中一天半到二天就可以。
可以一直用冷水泡海参吗
一直仅用冷水泡干海参得话，是不能把海参泡开的，需要泡发海参需经过泡、煮、泡这种工艺流程。泡发海参有许多注重，我们平常在泡海参的之后一定要注意。
最先，泡海参无法使用凉水，大家最好是用矿泉水来浸泡海参。我们需要先把海参的表皮清理干净再放入矿泉水中，然后把他们放入冰箱里面冷冻一天半上下。
然后裁开泡透的海参并给他去沙嘴、剪肉筋，再把它倒进沸水中住至能拿筷子戳透，最终捞起来海参放凉并重新放入矿泉水中浸泡一天半到二天就行了。