by 用黑全麦粉需要加面粉，我们可以把黑全麦粉和面粉依照1：4的比例混合在一起，然后将它们搓成面团并保鲜膜密封起来放到干燥的地方发醇，最终取下发后的面团揉好、搓条，再换刀子它将它切割成剂子并煮熟就可以。
用黑全麦粉做馒头需要加面粉吗
假如我们想要通过黑全麦粉来制作馒头得话，也是需要往黑全麦粉中加入适量面粉的，这儿我们可以把黑全麦粉和面粉的控制算法在1：4上下，然后把他们混合在一起。
然后我们把精心准备的酵母菌放进温水中融化，再把它倒进黑全麦粉和面粉里将他们搓成平滑的面团，接着保鲜膜将揉好的面团密封起来放到干燥的地方发醇。
最后将发酵好的面团取出揉光洁并搓成长条，再根据自己的喜好用刀子它切割成大小合适的剂子，这时我们只需将切好的剂子放进锅中煮熟就行了。