by 选择锋利的菜刀，将食材清洗干净，切成薄片，然后将切好的食材一片压在另一片上，依次摆放，用左右切成薄片，用右手用刀切成薄片。或者你也可以买一个特殊的擦丝工具，操作起来非常方便。
如何切丝
现在很多人在做饭的时候都喜欢切丝，切丝比较容易煮熟，比较好吃。但是切丝也需要一定的技巧，否则容易出现尺寸不均匀、粗条的情况。
首先，我们应该选择一把锋利的菜刀，适当的重量，以便更好地掌握，然后成分也应该尝试选择光滑的表面，清洗切成薄片，切均匀，然后把切好的成分压在另一块上面，放好。
用左手按压配料片，用右手用刀将其切成丝状。切割时间距应较小，以便切割的丝绸更薄。如果切割不好，我们可以购买特殊的擦丝工具，这样擦出的丝绸会更薄，非常方便。