by 东北汤面在生产过程中发酵非常重要。我们需要把玉米加工成大压载物，然后浸泡在气缸里，每五天换一次水，浸泡一个月，取出加工，然后把米浆放在大气缸里发酵。
如何发酵东北汤子面？
东北汤面，又称酸汤，是东北辽宁和黑龙江非常受欢迎的食物。它是玉米水面的主食，生产过程非常复杂。因此，如果我们想自己做，我们必须充分掌握具体的做法，否则很容易失败。
在制作东北汤面时，发酵非常重要。首先将玉米加工成大压载物，去皮去脐，放入大缸中，用清水浸泡，然后每五天换一次水，浸泡约一个月，然后用水磨泡好的大压载物，放入细布中过滤粗粒。
然后将米浆放入罐中发酵，然后完成微酸汤面。人们经常把它们团成面条，这样它们就可以放在冰箱里冷冻和储存。想吃的时候拿出来直接吃，很方便。