by 制做小白菜炖豆腐需要先将小白菜清理干净并切条备用，并把切生长约两厘米的正方形水豆腐倒入沸水中煮开，然后将葱、姜倒入油锅中炒出香味，最后将清水、水豆腐、小白菜先后倒入锅里烧煮并调味即可。
如何做小白菜炖豆腐
小白菜炖豆腐是一道十分常见的家常菜，它的口感清新爽口，与此同时这道菜的色调绿白两色，让人看上去十分有食欲，因此很多人都喜欢吃这个菜。
需要制做小白菜炖豆腐得话，首先要将小白菜清理干净，并将其内部结构发黄的叶片都丢掉无需，再把它切条备用，并把葱、姜各自鲜切花、切碎放在一旁一样备用。
接着把切生长约两厘米的正方形水豆腐倒入沸水中煮开，再捞起来用凉水洗澡备用。接着把葱、姜倒入油锅中炒出香味并往锅里倒入清水、水豆腐煮沸，最后放入小白菜炖四五分钟并调味即可。