by 小米在烹饪前需要浸泡30分钟。小米不同于大米。它的颗粒很小，很硬。如果直接煮，很难煮，所以很有必要浸泡，在烹饪过程中不时搅拌， 保证加热均匀，让煮出来的小米粥香气扑鼻，口感更好。
煮小米需要多长时间？
说到小米粥，很多人一定知道它营养丰富，尤其是对一些胃病患者。平时多喝小米粥有养胃的作用。然而，煮出美味的小米粥并不容易。当我们自己做的时候，我们也会担心小米要煮多久。
如果你想煮出浓稠美味的小米粥，在煮之前浸泡是非常必要的。最好将小米清洗干净，浸泡约30分钟，然后放入锅中煮沸。这样，煮出来的小米粥上有一层厚厚的米油，闻起来很香。
小米不同于我们熟悉的大米。它的颗粒相对较小，而且米粒非常坚硬。因此，如果直接烹饪，很难烹饪。因此，在烹饪前浸泡是非常必要的，即使浸泡后，烹饪时也应不时搅拌。只有这样，小米才能均匀加热，更加美味。