2024年9月21日

大闸蟹怎么炒着好吃

如果你想炒螃蟹,你需要先把它清洗干净,然后用刀把它从中间劈成两半。然后将葱和姜切好,放入锅中炒香。然后将螃蟹倒入锅中翻炒,一次加入料酒、酱油、盐和糖。最后,准备适量的水,倒入锅中炖5分钟左右。

准备食材:大闸蟹、葱、姜

1、先将大闸蟹放入清水中清洗干净,再用刀将大闸蟹从中间劈成两半。

2、将葱切成段,姜切丝,然后放入油锅中炒香。

3、将切好的大闸蟹放入锅中,然后将料酒、酱油、盐、糖依次倒入锅中翻炒均匀,最后准备适量的水倒入锅中炖大闸蟹约5分钟。