by 冬季地窖防水可以调节温度或保温，因为水比热容量大，可以通过熔化和凝固吸收和释放热量来调节地窖温度。挖地窖时，应做好防水防潮工作，避免储存在地窖内的东西腐烂。
为什么冬天在地窖里放水？
许多人都知道，在一些北方地区，人们会把大白菜储存在地窖里，然后把几桶水放在地窖里，这样地窖里的温度就可以处于更适合保存大白菜的状态。
桶内的水之所以能使地窖内的温度保持在合适的范围内，是因为水的比热容大，可以通过熔化和凝固来吸收和释放热量，从而调节地窖内的温度。
挖地窖的时候一定要注意地窖的防水防潮工作，因为很多人挖地窖是为了保存酒或者其他蔬菜，如果不防水防潮，储存在地窖里的东西很容易坏。