by 一般的纯牛奶也可以制作黄油，因为黄油本身就是一种用牛奶加工的固体油。我们可以把新鲜牛奶密封一段时间，摇晃，然后取出凝固物，放入沸水锅中，融化分层是我们需要的黄油。
如何用纯奶做黄油？
纯牛奶和黄油在我们的生活中更常见，更常用于制作各种甜点。有时我们需要黄油，但家里只有纯牛奶，很多人会想是否可以用纯牛奶做黄油？
事实上，一般的纯牛奶可以做黄油，黄油本身是一种用牛奶加工的固体油，即搅拌新鲜牛奶，过滤掉上层的一些水。
制作时，我们应该尽量使用新鲜牛奶，倒入容器中，静置一天，自然分层。当我们看到凝结的乳脂时，我们可以将牛奶倒入密封的容器中，摇晃半小时，取出凝结物，放入沸水锅中。融化分层后，上层的黄色是我们需要的黄油。接下来，我们只需要把它放在冰箱里冷藏。