by 一整只鸡蒸15-20分钟就可以了，时间不能很久，否则会造成鸡肉口味衰老，营养成分外流。清蒸鸡非常简单，将鸡肉添加米酒、麻椒等调料腌渍30min，然后放到下面有黑木耳的碗中隔水煮20min，出锅后加入适量调料食用就可以。
蒸一整只鸡需要多长时间
鸡肉是我们日常生活中比较常见的一种肉类食品，肉质鲜嫩，营养全面，不论是煲汤或是翻炒食用瓯现代都市相当不错的，也有一些人喜欢把一整只鸡煮着吃，那样能保留里边的营养成分，吃着更有成就感，那它具体需要蒸多久呢?
整一整只鸡得话，大约需要15-20分钟，如果煮制太久得话，也会导致将鸡肉煮的过老，营养成分也会慢慢外流，危害食用使用价值。清蒸鸡制作起来非常简单，将鸡各种材料解决好，然后将鸡放进碗中，添加姜片、冬茹、麻椒、米酒等方面进行腌渍。
30分钟另取一碗，的底部放入泡开好一点的木耳，再将腌好的全鸡放进上边，然后防水开展煮制，盖上盖用大火蒸20分钟就可以了，等鸡蒸好以后，还可以根据自己的口味加一些调料一起食用。