by 在使用破壁机打绿豆汁以前，是需要先将绿豆用小水泡两个小时的，这样才能让绿豆变松好搅碎，次之更为关键的是使它分泌一种水果酵素，那样浸过以后的绿豆再打出，营养成分还会更高，味道更好。
破壁机打绿豆必须先煮一下吗
使用过破壁机的朋友都知道，它的作用非常齐全，大家平时除开用来榨果汁、做婴儿辅食以外，最多用的是用它榨油炒面，就像我们十分爱喝的绿豆汁，可是在家里面制作的时候，有很多人都会有一个困惑，用破壁机打绿豆还要泡吗?
实际上使用破壁机制做以前，我们都是需要先将绿豆泡两个小时的，这样的行为不仅会使绿豆变软了许多，不会由于绿豆扎实在破壁机搅碎时损坏它，绿豆软一些粉碎机也很容易拌和，搅出的绿豆汁味儿也会更加可口香甜，而且还没有是多少豆渣。
次之，泡绿豆关键是为了给它分泌一种水果酵素，把包含的蛋白转变成碳水化合物、含糖量变成减糖，这种方法操作之后，打出来绿豆汁营养成分会更高，口味也会更加细致，不用过虑，绿豆渣也少了许多很多，无论是老年人或是小孩子，都可以放心的喝，不用担忧豆渣会卡住喉咙。