by 虾线是红色的，可能与它的生长环境有关，也可能是因为它煮熟后颜色发生了变化，就像它煮熟后身体会变红一样。煮虾之前，先把虾线、脚、胡须、虾头都处理好，然后放入锅里煮或蒸。
虾线是红色的，可能是因为它在煮熟后变色，就像虾的身体一样，煮熟后变成红色。我们吃虾的时候也应该看到。有时熟虾体内的虾线是黑色的，没有红色或透明的。
此外，还有一种说法是，虾的生长环境也会影响虾线的颜色。在烹饪虾之前，我们必须拔出虾线。我们可以用牙签挑出虾线，也可以直接拔出虾头，一起拔出虾线。
在烹饪虾之前，除了处理虾线外，还要切掉虾脚、胡须和虾头上尖锐的物质。烹饪虾时，你可以直接把虾放在水里煮，或者把它放在沸水里蒸。