by 如果豆子的锈斑不大，可以吃。如果是大面积的锈斑，请扔掉。当我们购买时，我们必须选择颜色鲜艳、种子饱满的豆子。豆类富含维生素，能调节人体消化系统，预防腹泻。
当我们从市场上买回豆子时，我们会发现豆子表面有锈斑。我们能吃这种豆子吗？在这个时候，我们必须看看锈斑是否大。如果我们只是一点一点地吃，那就没有影响了。如果有大面积的锈斑，我们应该迅速扔掉。
当我们在市场上购买豆子时，我们也必须仔细筛选，选择那些颜色鲜艳、种子饱满的豆子。不要选择黄豆，它们已经老了，皮肤很厚，很难咀嚼，表面有裂缝也不要买。
豆类富含蛋白质和维生素，能调节人体消化系统，防止呕吐和腹泻。还能提高人体免疫力和睡眠质量。豆类中的不饱和脂肪酸还能预防三高，降低血压和血脂。