2024年9月20日

酵母用开水泡了咋补救

酵母用沸水浸泡是无法恢复的。我们只能用冷水和温水再次浸泡酵母。平时发面时要注意酵母粉不要放太少,最好保持面水和面团的发酵环境在30度左右。

如果酵母不小心用沸水冲泡,就没有办法补救了。因为沸水的高温会导致酵母失去活性,所以没有办法恢复。我们只能用冷水和温水再次浸泡酵母。

酵母是我们在制作意大利面时经常使用的东西,因为它通常是粉末,所以我们需要用冷水或温水冲泡,然后倒入面团中搅拌均匀。

许多新手在第一次发面时很难成功,因为他们没有掌握发面的技巧。我们不能在面团中放太少的发酵粉,最好保持面团的水温和发酵环境在30度左右。