2024年9月20日

贝果和甜甜圈的区别

贝果和甜甜圈最根本的区别是,贝果是用面粉和糖烘烤的,甜甜圈是用面粉和糖油炸的。它们的做法也有一点不同。贝果把面团揉成长条,粘在一起,甜甜圈直接在面团上戳一个洞。

贝果和甜甜圈都是西式糕点,传入中国后深受年轻人的喜爱。这两种糕点看起来很像。其实在烹饪方法上,贝果是烤的,甜甜圈是油炸的,贝果比甜甜圈保存的时间更长。

贝类水果的方法是在面粉中加入适量的糖和面粉,然后放置,等待发酵。发酵后,把它们揉成小面团,揉成条状,然后把两端粘在一起,放在烤箱里烤。

甜甜圈的方法是在面粉中加入鸡蛋和糖,搅拌均匀,然后加入酵母发酵成面团,把大面团分成小面团,先把面团压平,然后在中间戳一个小洞,最后放入锅里炸至金黄色。