by 腌制10斤雪里红至少要放1斤盐，这样才能腌制出美味的雪里红。雪里红的腌制方法很简单。先将雪里红洗净去根，然后切碎倒入盆中，撒盐用力揉搓，揉搓后放入罐中腌制。腌制雪里红也要有一定的技巧。
雪中红，又称雪菜，是制作泡菜的最佳成分。当我们在家里腌制雪中红时，我们应该放多少盐？事实上，盐和蔬菜的比例应该保持在1：也就是说，10斤雪里红至少要放1斤盐。
雪红的腌制方法也很简单。我们先把雪红洗净，切根，然后放在阳台上晾干。晾干后，将雪红倒入盆中，撒上盐和胡椒粉，不断搓雪红，挤出水分，最后放入罐中腌制约10天。
腌制雪红时也要注意很多事情。首先，腌制雪红的器具必须干燥，不能有水和油。雪红必须压在罐子里，不能在中间留下间隙。揉菜前的水也可以倒进罐子里，可以延长保质期。