by 直接将全部榴莲放在阴凉通风的地方当然保存，能够放三到四天，若是在榴莲表层包囊上一层纸，能让保存时间变长三到四天。
直接把全部榴莲放进冰箱冷藏室开展保存，能保存榴莲一个星期上下。
剥掉的榴莲能放冷冻，也可以放冷藏。这几种保存方式口感不一样。
1、当然保存：选购榴莲以后要是没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放之前最好是将它表层包囊上一层纸箱子，这类保存方式能让榴莲可存时间变长三到四天。
2、冷冻保存：榴莲吃剩能把果实取出放在保鲜盒中，密封性之后再把保保鲜盒放在冰箱冷藏室内进行保存，这样能保证榴莲一个星期上下不会有变质。
3、冷藏保存：榴莲果实取出后保鲜膜包裹起来，再存进到冰箱的冷冻器中开展储放，能让榴莲保存好多个月不变质，吃时取下融化后再食用，清爽可口，尤其诱惑。
榴莲保存方式有：1、将吃不完榴莲果实全都剥下，将它放进保鲜盒里，放入冰箱的冷冻层里边，吃时直接取出来解除冻结就行了。2、将榴莲跟果核一起保存，用塑料袋将果实和果核都包裹住，放在冷藏室层。3、假如刚买回来榴莲把它放在阴凉的地方保存就行了，由于榴莲机壳会起到一定的缓冲作用。
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榴莲选择方式：
1、捏硬刺：用手捏住相邻硬刺的顶尖稍微用劲向里捏拢，如果比较轻松就能彼此之间“接近”就说明榴莲过软，成熟情况都比较好。如果觉得触感十分牢靠，根本就无法捏动，就说明榴莲较为生。
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2、看尺寸：挑榴莲和挑西瓜的基本原理一样，一般来说身型较大的榴莲成熟情况会好一些。从外壳的色调来说，完善的好榴莲呈较透亮的淡黄色，要是青绿色较多，则证明不完善。
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3、干裂度：挑榴莲应选刚开始裂开的，由于暴露在外的果实就很容易被污染，也很容易变质。假如挑到比较完善又刚开口榴莲，那最好回家后尽早享受，不然容易变质。
1、冷藏保存。假如是临时不准备吃的东西榴莲，能将榴莲用保鲜膜或是保鲜盒装好后放在冰箱冷冻层开展保存，那样可以最大程度的增加榴莲的可食时限，不过这样保存的榴莲服用的时候就会感觉味道比较柔软，像吃冰激凌一样的。
2、当然保存。选购的榴莲没有打开机壳，可以用纸箱子把机壳包起来放置于阴凉通风的地方，此类方法可保存榴莲三到四天不变质。
3、冷冻保存。开启外壳的榴莲果实可装到保鲜盒或是用薄膜袋密封起来放进冰箱冷藏室中，能够保存榴莲一个星期上下不变质。将榴莲放在冰箱内开展保存能够有效的增加榴莲的可食时限，而且把榴莲放在冷藏室保存能让榴莲的香味更加爽口，冰冷香甜，十分美味。