2024年9月20日

木薯粉可以做南瓜饼吗

木薯粉也可以做南瓜饼。首先将准备好的木薯粉和面粉混合,用温水搅拌均匀,然后将南瓜蒸熟,压成糊状,与面糊混合,然后放入装饰袋中。油热后,一个接一个地挤进锅里煎。这样做的南瓜饼也很好吃。

自己做过南瓜蛋糕的朋友都知道,一般来说,糯米粉是用来做的,因为它可以让南瓜蛋糕更有弹性,味道一流。那么,如果没有糯米粉,你能用木薯粉做吗?

事实上,我们可以先将250克木薯粉和200克面粉混合,加入一些温水搅拌成糊状,以确保一定的流动性,然后蒸南瓜,用勺子压碎,倒一些红糖。

然后将南瓜糊和面糊搅拌在一起,放入装饰袋中,稍微切一下。锅里的油热后,一个一个挤进锅里煎。煎至两面金黄,用少量温水盖上盖子蒸,就可以出锅了。味道很好。