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纪录片:老广的味道哪一集里有猪肚鸡
是湘西自治州邵阳市。创始人龙南先生将这种做法传入邵阳后，该种方法在湘西自治州流行了起来，由此产生了传统的湖南猪肚鸡。湖南猪肚鸡是由浓郁的酱汁和新鲜的材料（如牛肉、猪肚、猪血、鸡肉）进行烹饪而成，味道鲜美。
把猪肚和鸡肉放回锅中，重新点火烧开，撒入一小把枸杞，稍微煨一下，就可以盛出喝汤了。
煲猪肚鸡方法如下：把猪肚用盐和面粉搓洗干浔。切成大块飞水，洗净。鸡肉斩块飞水后洗。把猪肚放入电压力煲内加水，黄豆，姜和胡椒仁煲熟稔，然后放入鸡肉调好味煲熟即可。
广东好吃的挺多的，看你说哪方面吃的。比如一天的三餐早餐有最常吃的肠粉，粿条，流沙包，糯米鸡，粥(海鲜类粥与皮蛋瘦肉粥)等与各种不同的早茶点心。
老广的味道豉油手撕鸭是哪一集
1、出自舌尖上的中国第七季《老广的味道》第二集。讲的是溏心鲍鱼的做法。麦广帆，现任海港饮食集团董事长兼行政总裁、中国烹饪协会副会长、广东省中山市政协委员等职务。
2、第二集。老广的味道在第二集中出现了卤水桂花蝉、卤水龙虱、吊烧田鼠这三种宝。《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片，是讲述老广记忆深处的广东粤菜。
3、第7集。老广的味道第七集讲述的就是广州牛杂的历史以及发展史和广州独特的牛杂味道。
4、手撕鸭精选优质土鸭，采用天然香料精制而成，具有味道独特，香味透骨，色泽鲜美，味香不腻。
5、第二期6期。《老广的味道》是2016年由广东卫视制作播出的大型美食类纪录片，在第二季6期讲述了广东的月饼，视频拍摄下味道十分的香。
6、手撕鸭发源地在四川。手撕鸭，是用手撕之食用的一种美味鸭子。
老广的味道腊肠是第几集
大概是因为《夸世代》是TVB50周年台庆剧，也是近年少有的长剧，有50集，等50集播完了，蒋家旻是“东莞腊肠”这个外号流传甚广，以致于蒋家旻在其它剧集出现时弹幕里也出现“东莞腊肠”。
腊肠，一般来说要蒸30分钟左右才能够成熟。如果凉水下锅，从开锅到成熟需要30分钟左右，如果想要缩短时间，也可以把腊肠切成片，这样能够有效缩短蒸制的时间，大概15分钟左右即可成熟。
喜欢吃熏味的可以再稍加熏制，有特别的香味。五天左右的腊肠最好吃。晒好的腊肠可以放在冰箱冷冻柜保存。
第二天，不知内情的赵启平被同事嘲笑，他打开微博才知道是曲筱绡在恶搞，对曲筱绡避之不及的他把曲筱绡拉黑了。邱莹莹的父亲给她寄了腊肠，咖啡店的经理闻不惯腊肠的味道，她只得把快递藏在了桌子下。