by “泡芙”这个名字是“puff”除此之外，它的中文名还有气鼓、哈斗。“气鼓”很生动，因为是水蒸气让它鼓起来的。泡芙很简单，只需要用黄油、清水、面粉等制成面糊，然后烤熟挤进奶油里。
泡芙是意大利的甜点，“泡芙”这个名字来自它的外文名“puff”音译，这是现在大多数人都知道和常用的名字，泡芙的中文名还有别的吗？
当然，泡芙也可以被称为气鼓和哈斗 ，气鼓这个名字很生动，因为泡芙加热后内部的水分会变成水蒸气，导致它鼓起来。
泡芙的制作方法也比较简单。我们只需要将清水、黄油、糖和盐混合在一起煮沸，然后依次倒入面粉和鸡蛋，分别搅拌均匀。最后，把它挤在烤盘上烤，挤进奶油里。