by 在中国广西省、云南等地可以买到纯正黄冰糖，它在市场上还是比较常见的。黄冰糖要以白砂糖为基本原料制作而成的，它能够用于做菜，不妨先准备一个肘子并将其炖烂，并把黄冰糖倒入锅里热化，再倒入肘子炒匀，最终倒入调味品、冷水炒糖色就可以。
黄冰糖产自哪里
黄冰糖是一种呈黄色老冰糖类物质，能够提升食材的清甜味，还能用来泡茶、熬汤，在我国在很多地方都可以买到地道的黄冰糖，例如广西省、云南等地，实际上很有可能我们的生活中就有一些小商店里就有地道的黄冰糖出售，只是他们平时有留意罢了。
黄冰糖又可以称之为冰糖、土冰糖等，它以白砂糖为基本原料制作而成的，制做黄冰糖必须要先把白砂糖倒入水里等到溶化，然后去除杂质并及进行清汁、挥发等工艺就可以，所以它的成分会比白砂糖更加纯粹一些。
黄冰糖可用于做菜，我们只需要准备一个肘子并将其放进锅里绰水随后再倒入有米酒水中炖烂，接着把黄冰糖倒入锅里加温直到溶化，然后将肘子翻炒均匀并倒入调味品、冷水，开温火煮到炒糖色就可以，吃着非常好吃。