by 栗子仅仅只是外壳上长有一些霉斑，霉变状况比较轻，那样可以放到太阳下晒几日，再剥掉外壳煮开服用。如果霉变比较严重，菌毛呈灰色且里也发霉了，提议直接扔掉，不要再吃了。
板栗也被称为是千果之首，不但口感细腻，也十分的营养好，除开直接生吃以外，还能够做成糖炒板栗，一样十分美味可口。但是栗子在保存的过程当中，会出现长霉状况的，这时候可不可以吃呢?
栗子长霉是具体问题具体分析的，若只是外壳上长有一些霉斑，且霉变的现象较轻，那样可以放到太阳下晒几日，然后剥掉外壳，持续高温煮开服用。如果霉变情况比较严重，菌毛呈灰色，且里也发霉了，那么是无法再吃的东西。
且果实发霉的栗子，不仅带有黄曲霉菌，还会破坏口味及其营养成分，这时候吃，很有可能出现胃部不适、恶心想吐、呕吐等症状，建议及时就医治疗。