by 柿子在秋天十月上下完善，是中国的五大水果之一。我喜欢吃柿子，甜而不腻爽口，营养全面，柿子营养价值高，含有大量的胡罗卜素、维生素b2、维他命等营养成分，所含有维生素和糖份比一般新鲜水果高1-2倍以上。我家中栽了一颗柿子树，每一年柿子都丰收，柿子未完全成熟吃着会涩口，太完善存放时间又过短，那样吃柿子有哪些要考虑的吗？吃多了好不好，新鲜柿子又该怎样储存、催熟？下面就让小编来给大家介绍一下我家中柿子的各类储存、催熟方式及柿子的食用忌讳。
专用工具/原材料
柿子、包装袋、稻米、水稻
操作步骤新鲜的柿子的保存、催熟方式：
阴凉通风处储放
柿子需要存放的时间长，在柿子并没有完全熟透时采收，熟透了采收存放的时长就会降低，采摘后放家里阴凉通风的地方，拒绝接受日照。
稻米催熟法
将还未熟透的柿子放置在稻米中，通过一周左右的时间，柿子就会变松并熟透，安全性又美味，吃着都不会涩口。
水稻催熟法
选择一些还未熟透的柿子放到水稻中，约一周时间，柿子就会完善变软，味儿甜而不腻爽口。
新鲜水果催熟法
苹果公司、香蕉等在成熟的过程中会释放出来一种叫丁二烯气体，会加速蔬菜的完善。拿一个袋子装上柿子并放入苹果公司或香蕉苹果，把封袋扎牢储存会加速柿子的发展。
操作步骤2柿子的食用忌讳：
不宜多食及空着肚子食用
柿子中糖分含量较高，所含的鞣质对身体的钙、 镁、锌、铁等营养成分吸收有所影响，多吃会导致人体中这种矿物质元素欠缺，因而每日不宜多食，一天吃柿子不应超过200克。空腹时，我们自己的胃液温度过高，柿子中含大量的单宁和胶原纤维，二者相结合，易引起胃结石、胃疼等不适。
柿子皮不要吃
柿子皮中含有丰富的鞣质，柿子皮同吃会提升身体不适应感，如：腹疼、恶心想吐等。
与其他食物同食的禁忌
柿子的饮食忌讳有许多，例如，鹅 柿子：严重的会致死纯粮酒 柿子：造成尿结石螃蟹 柿子：寒性拉肚子野生甲鱼 柿子：消化不好海蜇头 柿子：肚胀墨斗鱼 柿子：会干扰营养成分消化杜蛎 柿子：也会引起胃部不适海叁 柿子：也会引起腹疼、恶心想吐海菜 柿子：会不好消化吸收地瓜 柿子：会导致胃炎萝卜 柿子：也会降低营养成分梨 柿子：会伤害胃、造成拉肚子多宝鱼 柿子：会干扰营养成分消化番石榴 柿子：身体不舒服生鸡蛋 柿子：拉肚子、生尿结石海菜 柿子：危害钙吸收马铃薯 柿子：吃完马铃薯，人的胃里产生大量的硫酸，假如吃柿子，柿子在胃酸的作用下易造成沉积，既不好消化，又不容易排出来所以吃柿子的时候一定要注意远离这些食材。
部分人群不宜吃柿子
柿子中含有的糖分太高并且易被人体吸收吸收，使身体的血糖增高，所以糖尿病病人应忌食；患有慢性胃炎、消化不好等胃肠动力功能低下者不适合食用柿子；胆结石患者、孕妇、身体虚弱者不适合食用。