by 首先把葱姜切成末，和其它材料一起预留，将包菜撕整片，五花肉切成片状，再将锅烧热，直接放入五花肉，炸成油后将干辣椒、葱姜等装进去爆炒香后放入包菜，翻炒然后放入生抽、费油等配料，翻炒匀称后就可以开吃了。
准备食材：包菜、五花肉、干辣椒、麻椒、葱蒜、生抽酱油、费油等
1、首先把葱姜切成末，和干辣椒、麻椒一起预留，再将包菜撕整片，五花肉也切成片状状。
2、将锅烧热，不必加点油，直接把五花肉放入里边，等到炸成油以后，将准备好的干辣椒、姜、蒜等一起装进去，爆炒香之后将包菜装进去。
3、稍微翻炒以后，在锅中先后放进生抽、费油、酸等调味品，翻炒匀称后就可以出锅装盘了，那样美味可口的五花肉手斯包菜就完成。