by 在碗中先后各自添加细砂糖、澄粉、粘米粉、粘米粉、牛乳，搅拌均匀后加上食用油和炼奶，拿手搓成小团子冷冻一个小时，然后伸开在里面包入红豆馅，用磨具模压成型，冰皮月饼就完成。
准备食材：细砂糖、澄粉、粘米粉、粘米粉、牛乳、食用油、炼奶、红豆沙等
1、首先我们先准备一个较大的碗，之后在里边倒进50克多细砂糖、30克多澄粉、50克多粘米粉及其粘米粉，再倒230克的奶，充足搅拌均匀。
2、以后一边混合一边再次倒30克多食用油和30克多炼奶，那样冰皮月饼最重要的皮就完成了。
3、拿手揉搓成一个个的小团子，冷冻一个小时以后放平，在里面包入豆沙馅料，然后用磨具模压成型，冰皮月饼就完成了。