by 若想保存新鲜桂花，可以考虑把它晾干，随后密封起来就可以保存好长时间。还能够放进薄膜袋，放进冰箱冷冻里冻坏。或者将桂花与纯粮酒混和，造成浓香的桂花酒。
新鲜的桂花带有一股淡淡的桂花香，大家都喜欢凑上去闻一闻，可是摘下的桂花很快就凋谢，想尽一切办法保存它。最好把新鲜桂花晾干，随后放进陶罐密封起来，那样就能保存好长时间。
还可以用薄膜袋把桂花装好，然后把袋室内的空气排干，扎牢封袋，最终在放进冰箱的冷冻室。那样桂花就能最完好的保存出来，即便很久取出来都是新鲜状态。
假如不怕麻烦还可以把桂花做成桂花酒。先将桂花放进白砂糖里酿造几日，待桂花发醇以后再放入白酒中，最终一定要封好，直到三个月后，就可以饮用了。