by 首先把土豆切成相对性较粗的条形，再把它放入盐清水中一段时间。随后捞出土豆放入清水中煮一会，再凉锅耗油然后把土豆倒入锅里炸至金黄定形再捞出来制冷，最后将土豆放入锅里复炸一次即可。
准备食材：土豆
1、首先我们需要把土豆清洗干净并削削皮，随后切成相对性较粗的条形，再把它放入盐清水中一段时间。
2、提前准备一口整洁这个锅，直往锅里倒入适量的清水。直到锅中的水煮开之后，我们就能把土豆条捞出来放入锅里煮。
3、凉锅耗油，留意这儿往锅里倒入油分量起码要可以淹没全部的土豆。等油烧以后将土豆倒入锅里炸至金黄定形再捞出来制冷，最后将土豆放入锅里复炸一次即可。